Biscoitos, Maçãs ou Iogurte? Nem sempre uma escolha simples para as crianças
As crianças são motivadas principalmente por preferências alimentares - não por uma alimentação saudável - na escolha de seus lanches . Mas alguns podem ser influenciados por marcas de alimentos e sua própria mesada, de acordo com uma nova pesquisa.
"O fator mais importante no porquê uma criança escolheu um lanche é que eles vão comprar o que gostam de comer", disse o autor do estudo, Sean Cash. Ele é professor da Escola Friedman de Ciências e Políticas Nutricionais da Universidade Tufts, em Boston.
Mas, aqueles que relataram obter uma mesada estavam mais preocupados com os custos, considerando os preços dos lanches em suas decisões de comprar ou não, descobriram os pesquisadores. E aqueles que sabiam das marcas estavam inclinados a escolher esses produtos apenas se gostassem da marca.
Os resultados sugerem que, pelo menos para as crianças com uma mesada, aumentar os preços dos lanches não saudáveis pode inspirá-los a escolher os mais saudáveis, disse Cash.
Para o estudo, os pesquisadores deram 116 opções de lanche para as crianças. As crianças, com idades entre 8 e 11 anos, frequentavam programas pós-escolares na área de Boston. A escolha consistia em biscoitos de chocolate, fatias de maçã ou um tubo de iogurte de morango. As marcas eram do McDonald's ou genéricas.
Os preços variavam de 30 centavos a 70 centavos, e as crianças recebiam US $ 2 para gastar. Dez vezes, cada criança foi mostrada fotografias de duas das escolhas do lanche, e foi dito para escolher uma das duas, ou decidir não escolher nada.
Na maioria das vezes, as crianças escolhem os biscoitos, disseram os pesquisadores.
"As únicas crianças que vimos prestando atenção ao preço foram as que receberam uma mesada", disse Cash. "Eles ainda escolheram muito o biscoito, mas tiveram mais cuidado com o preço".
O grupo de lanches do McDonald's foi usado para testar a importância da marca nas escolhas das crianças. Enquanto os resultados sugerem que as crianças podem não prestar tanta atenção às marcas quanto os pais podem pensar, os pesquisadores descobriram que gostar de um nome de marca importava mais do que apenas o nome da marca.
No geral, Cash disse: "O item alimentar era mais que duas vezes mais importante do que a marca na embalagem e cerca de 2,5 vezes mais importante que o preço".
As limitações do estudo incluíam que as crianças estavam em uma situação controlada com os pesquisadores, não em uma loja, onde outros fatores, tais como exibições tentadoras, poderiam ter afetado suas decisões, ele reconheceu.
Gilda Moreno é psicóloga clínica no Hospital Infantil de Nicklaus, em Miami. Ela reviu os resultados e disse que o ambiente em casa desempenha um papel importante no que uma criança vai escolher para um lanche quando estiver longe de casa.
Os pais que querem encorajar seus filhos a comerem lanches mais saudáveis devem simplesmente armazenar os saudáveis em casa e não trazer insalubres para a casa, sugeriu ela.
Os lanches em casa devem incluir opções como uma maçã com manteiga de amendoim, disse Moreno. Pule bebidas açucaradas e encha uma jarra grande com água e limões ou água e manga, sugeriu ela. "Divirta-se", ela disse.
Em sua experiência, Moreno disse: "Eu não acho que o preço seja o fator decisivo nas decisões de compra de salgadinhos. Em vez disso, é o que você ensina em casa e a que [alimentos] eles estão expostos".
O estudo aparece na edição de outubro da revista Appetite .
"O fator mais importante no porquê uma criança escolheu um lanche é que eles vão comprar o que gostam de comer", disse o autor do estudo, Sean Cash. Ele é professor da Escola Friedman de Ciências e Políticas Nutricionais da Universidade Tufts, em Boston.
Mas, aqueles que relataram obter uma mesada estavam mais preocupados com os custos, considerando os preços dos lanches em suas decisões de comprar ou não, descobriram os pesquisadores. E aqueles que sabiam das marcas estavam inclinados a escolher esses produtos apenas se gostassem da marca.
Os resultados sugerem que, pelo menos para as crianças com uma mesada, aumentar os preços dos lanches não saudáveis pode inspirá-los a escolher os mais saudáveis, disse Cash.
Para o estudo, os pesquisadores deram 116 opções de lanche para as crianças. As crianças, com idades entre 8 e 11 anos, frequentavam programas pós-escolares na área de Boston. A escolha consistia em biscoitos de chocolate, fatias de maçã ou um tubo de iogurte de morango. As marcas eram do McDonald's ou genéricas.
Os preços variavam de 30 centavos a 70 centavos, e as crianças recebiam US $ 2 para gastar. Dez vezes, cada criança foi mostrada fotografias de duas das escolhas do lanche, e foi dito para escolher uma das duas, ou decidir não escolher nada.
Na maioria das vezes, as crianças escolhem os biscoitos, disseram os pesquisadores.
"As únicas crianças que vimos prestando atenção ao preço foram as que receberam uma mesada", disse Cash. "Eles ainda escolheram muito o biscoito, mas tiveram mais cuidado com o preço".
O grupo de lanches do McDonald's foi usado para testar a importância da marca nas escolhas das crianças. Enquanto os resultados sugerem que as crianças podem não prestar tanta atenção às marcas quanto os pais podem pensar, os pesquisadores descobriram que gostar de um nome de marca importava mais do que apenas o nome da marca.
No geral, Cash disse: "O item alimentar era mais que duas vezes mais importante do que a marca na embalagem e cerca de 2,5 vezes mais importante que o preço".
As limitações do estudo incluíam que as crianças estavam em uma situação controlada com os pesquisadores, não em uma loja, onde outros fatores, tais como exibições tentadoras, poderiam ter afetado suas decisões, ele reconheceu.
Gilda Moreno é psicóloga clínica no Hospital Infantil de Nicklaus, em Miami. Ela reviu os resultados e disse que o ambiente em casa desempenha um papel importante no que uma criança vai escolher para um lanche quando estiver longe de casa.
Os pais que querem encorajar seus filhos a comerem lanches mais saudáveis devem simplesmente armazenar os saudáveis em casa e não trazer insalubres para a casa, sugeriu ela.
Os lanches em casa devem incluir opções como uma maçã com manteiga de amendoim, disse Moreno. Pule bebidas açucaradas e encha uma jarra grande com água e limões ou água e manga, sugeriu ela. "Divirta-se", ela disse.
Em sua experiência, Moreno disse: "Eu não acho que o preço seja o fator decisivo nas decisões de compra de salgadinhos. Em vez disso, é o que você ensina em casa e a que [alimentos] eles estão expostos".
O estudo aparece na edição de outubro da revista Appetite .
