Comida na gravidez: os 8 aliados do bem-estar
Tudo o que você precisa saber sobre comida durante a gravidez . Hipócrates disse mais de 2.000 anos atrás: Faça a comida seu remédio e é uma boa idéia hoje. Especialmente para as mães à espera de medicamentos para tomar alguns, mas eles podem encontrar em alguns alimentos preciosos aliados para combater os muitos pequenos grandes distúrbios que são acompanhados por gravidez.
A ameixa
Um laxante natural contra a constipação
O aparecimento ou agravamento da obstipação é muito comum na gravidez, porque o peso do útero comprime o intestino, e hormonas causar o relaxamento do tecido muscular: as paredes intestinais são libertados, eles perdem o tom e reduzir os movimentos que facilitam a evacuação regular das fezes. Aumentar a fibra e beber muita água é, sem dúvida, útil, mas não há nada melhor do que as ameixas para estimular naturalmente as funções intestinais. Ameixas frescas, secas e semi-secas são um remédio excepcional contra a constipação.Em primeiro lugar porque são ricos em água e também naquelas fibras (solúveis e insolúveis) que estimulam os movimentos das paredes intestinais, melhorando sua tonicidade. Então, porque as ameixas e seu suco trazem sorbitol, um açúcar cuja ação laxante é bem conhecida. Além do mais, eles também contêm minerais que, uma vez que você entrar no intestino, de acordo com vários pesquisadores que formam os sais "purgativas", que atraem água amolecimento das fezes.
Além disso ...
Se ameixas frescas hidratar o organismo e exercer uma purificação e diurético, quando seco que se transformem em uma verdadeira concentração de nutrientes: açúcares quintuplicar sua presença e, sobretudo, aumenta o conteúdo de alguns minerais preciosos, tais como o ferro e potássio.
Intestino preguiçoso?
AQUI ESTÃO OS REMÉDIOS
O mirtilo
Contra a fragilidade capilar
Entre os muitos problemas pequenos, mas irritantes que podem ocorrer durante a gravidez, pode também se manifestar fragilidade capilar : hematomas nas pernas, sangramento do nariz e às vezes até um pouco 'da rosácea na face. Um remédio portento? Mirtilos! Contra a fragilidade capilar é necessário aumentar a presença na dieta de "bioflavonóides". Também chamado de vitamina C2, vitamina P ou flavonas, flavonóides foram descobertos pelo cientista húngaro Albert Szent-Gyorgyi (o mesmo que descobriu a vitamina C) e estão no centro de interesse científico para a sua capacidade específica para aumentar a resistência dos capilares sangue e ajustar a sua permeabilidade. Um em particular parece muito eficaz: o mirtilo, que dá às frutas a cor violeta-azulada típica e não apenas ajuda a combater esse distúrbio, mas também a prevenir a arteriosclerose e o derrame. A melhor maneira de estocar blueberry é, muitas vezes, provar blueberries frescas, mas essa substância também é boa em congelados e em seu suco. Sem esquecer que a ação dos bioflavonóides é reforçada pela presença simultânea de vitamina C:
Além disso ...
Mirtilos são muito úteis como um anti-séptico para combater desordens da cavidade oral desagradáveis (faringite, lírio do vale, úlceras na boca) e até mesmo o trato urinário. Eles também têm a capacidade de aumentar a velocidade de regeneração do roxo da retina, aumentando assim a capacidade visual (especialmente a noturna).
Capilares
5 REGRAS PARA EVITÁ-LOS
A banana
O antiácido natural para combater a azia
É um desconforto que nos últimos meses da gravidez afeta uma boa quantidade de mães, que também estão lutando contra a regurgitação ácida irritante. Fracionamento de refeições ao longo do dia e evitar deitar-se depois de comer certamente serve para combater o aborrecimento, mas comer uma banana também pode ser de grande ajuda. Se de acordo com as características apresentam o perfil de nutrientes de todas respeito (um fruto de cerca de 200g fornece mais do que 30 g de hidratos de carbono, que dão uma boa quantidade de energia numa forma facilmente assimilável), bananas também possuem uma característica particular, para o pequeno verdade conhecida : jogar uma ação protetora nas membranas mucosas do estômago. A banana, de fato, age diretamente sobre as paredes gástricas, estimulando a produção de uma camada de muco capaz de protegê-los da ação do ácido clorídrico e da pepsina. Aqui então que, comido depois das refeições, uma banana não só não pesa a digestão, mas comporta-se um pouco como os antiácidos que são comprados nas farmácias, sem, no entanto, as suas possíveis contra-indicações.
Além disso ...
Famosas pelo seu teor de potássio , as bananas também são úteis para prevenir cãibras, combater a fadiga e combater a hipertensão. Eles também trazem uma quantidade razoável de serotonina que, como dissemos, tem um efeito positivo no humor. Um conjunto de qualidades que tornam realmente uma fruta para medir para a mãe.
O tomate
Um antioxidante prodigioso que é amigável para a pele
A barriga que cresce, a pele que tende e, de repente, os tecidos que relaxam após o nascimento, não há dúvida de que a gravidez é um verdadeiro estresse para a pele . Para evitar as estrias , é importante nutrir e protegê-lo para mantê-lo elástico. Neste, poucos alimentos são tão eficazes como o tomate , rico em uma determinada substância que, além de dar a cor vermelha típica, tem propriedades antioxidantes e protetoras muito fortes contra os radicais livres, os primeiros inimigos da elasticidade da pele. É sobre o licopenoque, mesmo, é mais eficaz que o beta-caroteno e a vitamina A, duas outras substâncias essenciais para manter a pele saudável. Além do licopeno, então, o tomate contém uma excelente quantidade de vitamina C (apenas um tomate de 100 g para absorver quase metade de toda a vitamina que você precisa durante o dia) e poucos sabem que isso, famoso por suas virtudes protetoras, é também indispensável para a formação de colágeno , importante constituinte da pele que lhe dá estrutura e o mantém elástico. Uma dieta baixa em vitamina C torna a epiderme mais dura e seca e também promove o aparecimento de manchas escuras.
Além disso ...
100 gramas de tomate fornecem apenas 19 calorias, um "nada" que o torna ideal também para controlar o ganho de peso, especialmente porque fornece excelentes quantidades daquela fibra que tem um efeito saciante e promove a função intestinal.
Salmão
Rico em ácidos graxos contra ansiedade e tristeza
Nem para todas as futuras mães a espera está associada a um estado de paz e tranquilidade, às vezes pode haver um pouco de melancolia ou parecer um pouco de ansiedade, pensando em parto e mudança. Para recuperar o máximo de bom humor, o salmão prova ser realmente útil. Este peixe está entre os primeiros lugares no desfile de alimentos ricos em ácidos graxos ômega 3. Famosa pelos efeitos protetores no coração, o ômega 3 é um constituinte fundamental do tecido cerebral e o cérebro absolutamente precisa funcionar no seu melhor. Em particular, eles maximizam a elasticidade e eficácia das membranas que cobrem as células nervosas, melhorando a capacidade de receber serotonina, um neurotransmissor que garante serenidade e bom humor. Numerosos estudos mostraram que uma concentração muito baixa de ômega 3 pode promover o aparecimento da depressão, precisamente porque afeta negativamente o equilíbrio da serotonina. Um quilo de salmão fresco dá até 2 gramas de ômega 3 , praticamente cinco vezes a quantidade mínima que devemos tomar no dia. Ate algumas vezes por semana é um verdadeiro aliado contra a tristeza.
Além disso ...
Muitas vezes traz para a tabela de salmão é também um excelente sistema para manter o coração, sob a forma : não só ajuda a manter sob controlo o aumento dos triglicéridos, mas também diminui a tendência da agregação das plaquetas entre si e forma trombos, e de acordo com diferentes estudos também seriam úteis para regular o ritmo cardíaco.
O pistache
Potássio e cálcio contra cãibras
Freqüente especialmente no terceiro trimestre da gravidez, as câimbras se manifestam como violentas contrações musculares, súbitas e involuntárias. Eles geralmente aparecem durante a noite e afetam os pés, panturrilhas e coxas, causando dor intensa e excruciante. Eles podem ser causados por um déficit de alguns sais mineraise o pistache é uma remineralização excepcional. Mais e mais pesquisas estão atribuindo deficiência de magnésio a um papel importante no aparecimento de cãibras. O pistache realmente contém muito e apenas uma porção de 30 gramas para assumir o suficiente para intervir de forma eficaz sobre os mecanismos de contração muscular, limitando o risco deste transtorno irritante. Junto com o magnésio, o potássio também ajuda a prevenir cãibras, que são um dos primeiros sintomas de sua deficiência. Pistácios contêm cerca de três vezes o potássio presente nas bananas e são uma fonte absolutamente privilegiada. Finalmente, para completar a tríade de minerais "anticrampi", é importante lembrar a utilidade do cálcioo que todos sabem é o principal componente dos ossos e dentes, mas também contribui para a contração correta dos músculos; Bem, de acordo com dados INRAN, o Instituto Nacional de Pesquisa para Alimentação e Nutrição, 100 g de pistache dá seis vezes a quantidade de cálcio presente em um lanche cheio de leite!
Além disso ...
Embora possa parecer estranho, dada a sua ingestão calórica significativa (100 g dão mais de 500 kcal), vários estudos têm mostrado que o consumo de pistácios pode trazer benefícios reais no controle do peso corporal: o excelente conteúdo de proteína e fibra exerce um forte efeito saciante, para que pequenas doses de pistache sejam suficientes para aproveitar os benefícios sem exagerar com as calorias.
Cãibras?
EVITE-OS ASSIM
Gengibre
Antinausea portentous
90% das mulheres grávidas sofrem de náuseas e vômitos. Em geral, esses problemas são resolvidos por eles mesmos nos primeiros três meses de gestação, mas o gengibre pode ajudar a reduzir bastante o incômodo. Até mesmo os antigos marinheiros chineses mastigavam raízes de gengibre para enfrentar até mesmo as tempestades mais violentas sem risco de enjôo. Hoje, inúmeros estudos clínicos demonstraram que essa especiaria é realmente eficaz, porque seu óleo essencial ajuda a digestão e reduz consideravelmente o conjunto de estímulos que induzem a náusea. Muito versátil na cozinha, pode ser usado para dar sabor a carne e peixe como uma raiz ralada (mas também é servido em tiras prontas para sushi), e também é bom como um pequeno doce.
Além disso ...
O gengibre é conhecido há muito tempo como um excelente tônico contra fadiga, astenia e estresse. Esta propriedade é a acção que o estimulante que exerce sobre as glândulas supra-renais: aumentar o nível de hormonas corticosteróides, melhora a tonalidade total do corpo e induz uma sensação de bem-estar.
A turquia
Rico em ferro contra anemia
A necessidade de ferro cresce muito durante a gravidez e ser capaz de satisfazê-lo é importante para evitar um estado de anemia que não só provoca fraqueza e fadiga no imediato, mas pode acentuar significativamente após o parto, dificultando a recuperação. O ferro da carne é muito bem assimilado e o da Turquia é particularmente adequado às necessidades daqueles que esperam por um bebê. Embora seja um pouco "menos rico em ferro do que carne vermelha, o peru ainda contém boas quantidades e em uma forma química particular, chamada" heme ", que nosso corpo assimila com maior facilidade do que o ferro das plantas. Além disso, o bom conteúdo do mineral de peru também está associado a algumas vantagens em termos de digestibilidade, o que o torna muito adequado nos nove meses, quando o sistema digestivo está mais cansado. A particular facilidade de digestão desta carne não só ser explicada pela sua espessura, mas também está ligada à presença escassa de tecido duro conjuntivo e a finura especial das fibras musculares, que oferecem uma maior área de superfície de ataque para o suco gástrico e enzimas digestivas .
Além disso ...
Nos nove meses, os requisitos de proteína também aumentam consideravelmente . Deste ponto de vista, o peru é uma excelente fonte de proteínas valiosas, ricas em todos os aminoácidos essenciais que são usados para construir os tecidos do feto.
A ameixa
Um laxante natural contra a constipação
O aparecimento ou agravamento da obstipação é muito comum na gravidez, porque o peso do útero comprime o intestino, e hormonas causar o relaxamento do tecido muscular: as paredes intestinais são libertados, eles perdem o tom e reduzir os movimentos que facilitam a evacuação regular das fezes. Aumentar a fibra e beber muita água é, sem dúvida, útil, mas não há nada melhor do que as ameixas para estimular naturalmente as funções intestinais. Ameixas frescas, secas e semi-secas são um remédio excepcional contra a constipação.Em primeiro lugar porque são ricos em água e também naquelas fibras (solúveis e insolúveis) que estimulam os movimentos das paredes intestinais, melhorando sua tonicidade. Então, porque as ameixas e seu suco trazem sorbitol, um açúcar cuja ação laxante é bem conhecida. Além do mais, eles também contêm minerais que, uma vez que você entrar no intestino, de acordo com vários pesquisadores que formam os sais "purgativas", que atraem água amolecimento das fezes.
Além disso ...
Se ameixas frescas hidratar o organismo e exercer uma purificação e diurético, quando seco que se transformem em uma verdadeira concentração de nutrientes: açúcares quintuplicar sua presença e, sobretudo, aumenta o conteúdo de alguns minerais preciosos, tais como o ferro e potássio.
Intestino preguiçoso?
AQUI ESTÃO OS REMÉDIOS
O mirtilo
Contra a fragilidade capilar
Entre os muitos problemas pequenos, mas irritantes que podem ocorrer durante a gravidez, pode também se manifestar fragilidade capilar : hematomas nas pernas, sangramento do nariz e às vezes até um pouco 'da rosácea na face. Um remédio portento? Mirtilos! Contra a fragilidade capilar é necessário aumentar a presença na dieta de "bioflavonóides". Também chamado de vitamina C2, vitamina P ou flavonas, flavonóides foram descobertos pelo cientista húngaro Albert Szent-Gyorgyi (o mesmo que descobriu a vitamina C) e estão no centro de interesse científico para a sua capacidade específica para aumentar a resistência dos capilares sangue e ajustar a sua permeabilidade. Um em particular parece muito eficaz: o mirtilo, que dá às frutas a cor violeta-azulada típica e não apenas ajuda a combater esse distúrbio, mas também a prevenir a arteriosclerose e o derrame. A melhor maneira de estocar blueberry é, muitas vezes, provar blueberries frescas, mas essa substância também é boa em congelados e em seu suco. Sem esquecer que a ação dos bioflavonóides é reforçada pela presença simultânea de vitamina C:
Além disso ...
Mirtilos são muito úteis como um anti-séptico para combater desordens da cavidade oral desagradáveis (faringite, lírio do vale, úlceras na boca) e até mesmo o trato urinário. Eles também têm a capacidade de aumentar a velocidade de regeneração do roxo da retina, aumentando assim a capacidade visual (especialmente a noturna).
Capilares
5 REGRAS PARA EVITÁ-LOS
A banana
O antiácido natural para combater a azia
É um desconforto que nos últimos meses da gravidez afeta uma boa quantidade de mães, que também estão lutando contra a regurgitação ácida irritante. Fracionamento de refeições ao longo do dia e evitar deitar-se depois de comer certamente serve para combater o aborrecimento, mas comer uma banana também pode ser de grande ajuda. Se de acordo com as características apresentam o perfil de nutrientes de todas respeito (um fruto de cerca de 200g fornece mais do que 30 g de hidratos de carbono, que dão uma boa quantidade de energia numa forma facilmente assimilável), bananas também possuem uma característica particular, para o pequeno verdade conhecida : jogar uma ação protetora nas membranas mucosas do estômago. A banana, de fato, age diretamente sobre as paredes gástricas, estimulando a produção de uma camada de muco capaz de protegê-los da ação do ácido clorídrico e da pepsina. Aqui então que, comido depois das refeições, uma banana não só não pesa a digestão, mas comporta-se um pouco como os antiácidos que são comprados nas farmácias, sem, no entanto, as suas possíveis contra-indicações.
Além disso ...
Famosas pelo seu teor de potássio , as bananas também são úteis para prevenir cãibras, combater a fadiga e combater a hipertensão. Eles também trazem uma quantidade razoável de serotonina que, como dissemos, tem um efeito positivo no humor. Um conjunto de qualidades que tornam realmente uma fruta para medir para a mãe.
O tomate
Um antioxidante prodigioso que é amigável para a pele
A barriga que cresce, a pele que tende e, de repente, os tecidos que relaxam após o nascimento, não há dúvida de que a gravidez é um verdadeiro estresse para a pele . Para evitar as estrias , é importante nutrir e protegê-lo para mantê-lo elástico. Neste, poucos alimentos são tão eficazes como o tomate , rico em uma determinada substância que, além de dar a cor vermelha típica, tem propriedades antioxidantes e protetoras muito fortes contra os radicais livres, os primeiros inimigos da elasticidade da pele. É sobre o licopenoque, mesmo, é mais eficaz que o beta-caroteno e a vitamina A, duas outras substâncias essenciais para manter a pele saudável. Além do licopeno, então, o tomate contém uma excelente quantidade de vitamina C (apenas um tomate de 100 g para absorver quase metade de toda a vitamina que você precisa durante o dia) e poucos sabem que isso, famoso por suas virtudes protetoras, é também indispensável para a formação de colágeno , importante constituinte da pele que lhe dá estrutura e o mantém elástico. Uma dieta baixa em vitamina C torna a epiderme mais dura e seca e também promove o aparecimento de manchas escuras.
Além disso ...
100 gramas de tomate fornecem apenas 19 calorias, um "nada" que o torna ideal também para controlar o ganho de peso, especialmente porque fornece excelentes quantidades daquela fibra que tem um efeito saciante e promove a função intestinal.
Salmão
Rico em ácidos graxos contra ansiedade e tristeza
Nem para todas as futuras mães a espera está associada a um estado de paz e tranquilidade, às vezes pode haver um pouco de melancolia ou parecer um pouco de ansiedade, pensando em parto e mudança. Para recuperar o máximo de bom humor, o salmão prova ser realmente útil. Este peixe está entre os primeiros lugares no desfile de alimentos ricos em ácidos graxos ômega 3. Famosa pelos efeitos protetores no coração, o ômega 3 é um constituinte fundamental do tecido cerebral e o cérebro absolutamente precisa funcionar no seu melhor. Em particular, eles maximizam a elasticidade e eficácia das membranas que cobrem as células nervosas, melhorando a capacidade de receber serotonina, um neurotransmissor que garante serenidade e bom humor. Numerosos estudos mostraram que uma concentração muito baixa de ômega 3 pode promover o aparecimento da depressão, precisamente porque afeta negativamente o equilíbrio da serotonina. Um quilo de salmão fresco dá até 2 gramas de ômega 3 , praticamente cinco vezes a quantidade mínima que devemos tomar no dia. Ate algumas vezes por semana é um verdadeiro aliado contra a tristeza.
Além disso ...
Muitas vezes traz para a tabela de salmão é também um excelente sistema para manter o coração, sob a forma : não só ajuda a manter sob controlo o aumento dos triglicéridos, mas também diminui a tendência da agregação das plaquetas entre si e forma trombos, e de acordo com diferentes estudos também seriam úteis para regular o ritmo cardíaco.
O pistache
Potássio e cálcio contra cãibras
Freqüente especialmente no terceiro trimestre da gravidez, as câimbras se manifestam como violentas contrações musculares, súbitas e involuntárias. Eles geralmente aparecem durante a noite e afetam os pés, panturrilhas e coxas, causando dor intensa e excruciante. Eles podem ser causados por um déficit de alguns sais mineraise o pistache é uma remineralização excepcional. Mais e mais pesquisas estão atribuindo deficiência de magnésio a um papel importante no aparecimento de cãibras. O pistache realmente contém muito e apenas uma porção de 30 gramas para assumir o suficiente para intervir de forma eficaz sobre os mecanismos de contração muscular, limitando o risco deste transtorno irritante. Junto com o magnésio, o potássio também ajuda a prevenir cãibras, que são um dos primeiros sintomas de sua deficiência. Pistácios contêm cerca de três vezes o potássio presente nas bananas e são uma fonte absolutamente privilegiada. Finalmente, para completar a tríade de minerais "anticrampi", é importante lembrar a utilidade do cálcioo que todos sabem é o principal componente dos ossos e dentes, mas também contribui para a contração correta dos músculos; Bem, de acordo com dados INRAN, o Instituto Nacional de Pesquisa para Alimentação e Nutrição, 100 g de pistache dá seis vezes a quantidade de cálcio presente em um lanche cheio de leite!
Além disso ...
Embora possa parecer estranho, dada a sua ingestão calórica significativa (100 g dão mais de 500 kcal), vários estudos têm mostrado que o consumo de pistácios pode trazer benefícios reais no controle do peso corporal: o excelente conteúdo de proteína e fibra exerce um forte efeito saciante, para que pequenas doses de pistache sejam suficientes para aproveitar os benefícios sem exagerar com as calorias.
Cãibras?
EVITE-OS ASSIM
Gengibre
Antinausea portentous
90% das mulheres grávidas sofrem de náuseas e vômitos. Em geral, esses problemas são resolvidos por eles mesmos nos primeiros três meses de gestação, mas o gengibre pode ajudar a reduzir bastante o incômodo. Até mesmo os antigos marinheiros chineses mastigavam raízes de gengibre para enfrentar até mesmo as tempestades mais violentas sem risco de enjôo. Hoje, inúmeros estudos clínicos demonstraram que essa especiaria é realmente eficaz, porque seu óleo essencial ajuda a digestão e reduz consideravelmente o conjunto de estímulos que induzem a náusea. Muito versátil na cozinha, pode ser usado para dar sabor a carne e peixe como uma raiz ralada (mas também é servido em tiras prontas para sushi), e também é bom como um pequeno doce.
Além disso ...
O gengibre é conhecido há muito tempo como um excelente tônico contra fadiga, astenia e estresse. Esta propriedade é a acção que o estimulante que exerce sobre as glândulas supra-renais: aumentar o nível de hormonas corticosteróides, melhora a tonalidade total do corpo e induz uma sensação de bem-estar.
A turquia
Rico em ferro contra anemia
A necessidade de ferro cresce muito durante a gravidez e ser capaz de satisfazê-lo é importante para evitar um estado de anemia que não só provoca fraqueza e fadiga no imediato, mas pode acentuar significativamente após o parto, dificultando a recuperação. O ferro da carne é muito bem assimilado e o da Turquia é particularmente adequado às necessidades daqueles que esperam por um bebê. Embora seja um pouco "menos rico em ferro do que carne vermelha, o peru ainda contém boas quantidades e em uma forma química particular, chamada" heme ", que nosso corpo assimila com maior facilidade do que o ferro das plantas. Além disso, o bom conteúdo do mineral de peru também está associado a algumas vantagens em termos de digestibilidade, o que o torna muito adequado nos nove meses, quando o sistema digestivo está mais cansado. A particular facilidade de digestão desta carne não só ser explicada pela sua espessura, mas também está ligada à presença escassa de tecido duro conjuntivo e a finura especial das fibras musculares, que oferecem uma maior área de superfície de ataque para o suco gástrico e enzimas digestivas .
Além disso ...
Nos nove meses, os requisitos de proteína também aumentam consideravelmente . Deste ponto de vista, o peru é uma excelente fonte de proteínas valiosas, ricas em todos os aminoácidos essenciais que são usados para construir os tecidos do feto.
